ресторант
софия

Една от перлите в короната на средиземноморската кухня - сготвена и поднесена с финес по специална рецепта в La Cattedrale Restaurant Sofia. Разгледайте още страхотни предложения от нашето меню на този линк?

https://bit.ly/2Os5Yfa...


Лавракът впечатлява с финия си аромат, сочно, нежно месо и изискан вкус. А опитате ли лаврак на плоча в #LaCatedrale, определено ще разберете колко е важно тази риба да бъде приготвена от истински професионалисти в кухнята!...


След като писахме за различните сортове вина и ястията, с които те вървят в една от предишните ни статии, решихме да обърнем внимание и на винения етикет. Той включва някои тънкости, които често се пренебрегват, а е добре да знаем. За това решихме да изброим някои от тях, с цел да превърнем пиенето на вино в сладко и елегантно преживяване.

- Чашата за вино трябва да се държи за столчето или осно...


Снощи носителката на титлата „Мис Глобъл 2017“ Барбара Виторели бе специален гост на La Cattedrale, в компанията на Гери Дончева.

По време на вечерята, тя опита традиционна българска кухня и остана очарована от разнообразието и богатството на вкусове....


Някои вина са тръпчиви, други притежават приятна горчивина, трети са сладки. Трябва да внимаваме дали ги консумираме заедно с нещо сладко, кисело, пикантно, с месо, зеленчук или риба. Защо? За да усетим в еднаква пълнота уникалното на виното и привлекателното на ястието. Вкусът на напитката допълва или подчертава вкуса на даден специалитет. И наистина – за всеки специалитет си има вино… Даваме ви ...


Наздраве за една прекрасна вечер! Добавете към шампанското скариди, прясна паста, микс от испански сирена или микс от тарама хайвер и хумус, и ще изтриете на мига всички неприятни спомени от деня!...